撫順是遼寧省的一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市，也是全國(guó)知名的重工業(yè)基地之一。除了有著豐富多彩的風(fēng)景和名勝古跡外，撫順還以其獨(dú)特而美味的地方小吃而聞名于世。

下面介紹撫順特色十大小吃：

1. 撫順雞湯

撫順雞湯選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)土雞，加入精心挑選的新鮮材料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成。口感清甜爽滑，喝后能夠起到滋補(bǔ)身體的作用。

2. 炸肉包

這是一種非常傳統(tǒng)的撫順小吃。將豬肉切成細(xì)末并加上調(diào)料后，包在發(fā)好的面團(tuán)中進(jìn)行油炸。外皮香脆、內(nèi)餡鮮嫩可口。

3. 撫順鍋盔

鍋盔是一種口感香脆、形似大餅的小吃。制作時(shí)將發(fā)好面團(tuán)搟成薄餅，再放到平底鍋中煎至兩面金黃即可。吃時(shí)將鍋盔折成小塊，蘸上調(diào)料食用。

4. 撫順豆皮

豆皮是一種以黃豆為主要原料制作而成的食品。它外形似薄餅、口感香脆可口。在撫順，豆皮可以搭配各種醬料食用，味道十分美妙。

5. 炸紅果子

紅果子是一種以芝麻、糖、桂花等材料制作而成的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，通常有甜味和辣味兩種口味。將紅果子油炸后更加香脆可口。

6. 撫順扁肉

扁肉是一種以豬肉末和筍絲為主要原料制作而成的傳統(tǒng)小吃。經(jīng)過(guò)特殊的工藝處理后，口感綿軟多汁、味道清香。

7. 烤冷面

這是一種將冷面放到鐵板上進(jìn)行烤制的小吃。在表層蘸上特制的醬料后，口感香脆、味道十分獨(dú)特。

8. 撫順烤魚

撫順烤魚以新鮮的活魚為原料，搭配特制的調(diào)料，經(jīng)過(guò)紅烤而成。它外表金黃、內(nèi)里嫩滑多汁，味道十分美妙。

9. 撫順胡辣湯

這是一種將肉末和各種蔬菜放到高湯中進(jìn)行煮制而成的傳統(tǒng)小吃。口感濃郁、味道鮮美，是冬天暖身的好選擇。

10. 撫順涼皮

撫順涼皮是以淀粉為主要原料制作而成的食品。它口感綿軟、清爽可口，在夏天尤其適合食用。

以上便是撫順特色十大小吃。這些美食不僅體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)于美食文化的重視和積極探索，同時(shí)也展示了撫順市深厚的歷史和文化底蘊(yùn)。