杭州有哪些糕點

杭州是一個美食之都，不僅有著許多特色小吃，還有許多著名的糕點。下面就為大家介紹一些在杭州可以買到的糕點。

1. 杭州蛋糕

杭州蛋糕是杭州最有名的糕點之一，它的特點是外表呈金黃色，里面夾著奶油和紅豆餡。這種蛋糕口感酥軟、香甜可口，每一口都能感受到奶油和紅豆的濃郁味道。

2. 龍井茶餅

龍井茶餅是杭州傳統的特色糕點之一。它由高粱粉、芝麻、桂花和龍井茶等原料制成。這種糕點形似圓餅，入口即化，充滿了茶香和芝麻的香氣。

3. 絲襪奶黃包

絲襪奶黃包是江南地區非常流行的一種小吃，在杭州也非常有名。這種包子的皮非常薄，像絲襪一樣柔軟，里面夾著鮮奶黃餡，吃起來甜而不膩。

4. 糯米團

糯米團是杭州人喜愛的傳統小吃之一。它由糯米粉和各種甜餡制成，口感Q彈細膩，入口即化。糯米團的餡料有芝麻、豆沙、紅棗等多種選擇。

5. 月餅

每年中秋節時，杭州都會出現各種口味的月餅。其中最有名的是肉松月餅和西湖龍井茶月餅。肉松月餅外層酥脆，內部夾著咸香的肉松；而西湖龍井茶月餅則將龍井茶泡在豬油里制成餡料。

6. 桂花糕

桂花糕是一種以桂花為主要原料制作而成的傳統小吃。它采用優質糯米粉和桂花糖制作而成，口感細膩、香甜可口。桂花糕還有多種口味，如紅棗桂花糕、核桃桂花糕等。

7. 蝦餅

蝦餅是杭州的特色小吃之一，它由蝦仁和淀粉制成。蝦餅外層金黃酥脆，內部夾著嫩滑的蝦仁，吃起來既香又脆。

總結

以上就是介紹了杭州的一些傳統糕點和小吃。這些美食都具有濃郁的地方特色，不僅讓人感受到了當地文化，同時也給了人們舌尖上的享受。