湖南長(zhǎng)沙是一個(gè)美食之城，這里有許多令人垂涎欲滴的美食，下面是本文為大家整理的湖南長(zhǎng)沙美食排行榜。

第一名：臭豆腐

臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙的代表性小吃，制作原料為豆腐，在加入醬汁和泡菜等調(diào)料后發(fā)酵而成。它外皮酥脆，內(nèi)部柔軟且?guī)в幸还瑟?dú)特的臭味，口感十分可口。在長(zhǎng)沙各大夜市和小攤販中都可以買到。

第二名：剁椒魚(yú)頭

剁椒魚(yú)頭是湘菜中的代表菜品之一，在長(zhǎng)沙也很受歡迎。它選用新鮮的草魚(yú)頭加入辣椒、姜、蒜等多種調(diào)味料燒制而成。這道菜肉質(zhì)細(xì)嫩、湯汁濃郁，不僅口感極佳，還具有健胃消食的功效。

第三名：毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉是湘菜中的代表菜品之一，也是長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)名菜。它選用五花肉經(jīng)過(guò)復(fù)雜的制作工序，加入醬油、糖、料酒等多種調(diào)味料慢火燒制而成。這道菜色澤紅亮、肥而不膩、口感鮮嫩，是長(zhǎng)沙人民最愛(ài)的美食之一。

第四名：銅鍋燒雞

銅鍋燒雞是湖南長(zhǎng)沙特色小吃之一，選用優(yōu)質(zhì)土雞，在加入多種調(diào)味料和藥材后放在銅鍋中慢火燜制而成。這道菜湯汁濃郁、雞肉香嫩，十分開(kāi)胃。

第五名：米粉

米粉是湖南長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)小吃之一，在當(dāng)?shù)厥至餍小Ｋx用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過(guò)加工制作而成，口感細(xì)膩柔軟。配以豆腐皮、牛肉絲等多種配料，味道十分美味。

以上就是本文為大家整理的湖南長(zhǎng)沙美食排行榜，如果你來(lái)到長(zhǎng)沙一定要嘗試一下這些美食哦！