怎么做原味冰淇淋簡單
怎么做原味冰淇淋簡單
冰淇淋是夏季最受歡迎的甜點之一。尤其是原味冰淇淋，它既簡單美味，又可以搭配各種水果和巧克力醬。但是，你知道如何制作自己的原味冰淇淋嗎？下面就來分享一下制作方法。
材料：
- 牛奶 1 杯
- 糖 1/2 杯
- 鮮奶油 1/2 杯
- 鹽 1/4 小勺
- 香草精 1 小勺
- 砂糖漿 1/4 杯（可選）
步驟：
- 在鍋中加入牛奶、糖和鹽，用中火加熱并不斷攪拌，直到糖完全溶解。
- 將鮮奶油加入鍋中，并繼續(xù)攪拌至完全融合。
- 將香草精加入鍋中，并攪拌均勻。
- 將混合物冷卻至室溫，并將其放入冰箱冷藏 2-3 小時，直到混合物完全冷卻。
- 將混合物倒入冰淇淋機中，并按照說明書的指示操作，直到呈現(xiàn)柔軟、光滑的質(zhì)地。
- 如果需要更多甜度，可以在混合物中加入砂糖漿。
- 將做好的原味冰淇淋裝入容器中，并在冰箱中存儲至少 2 小時，以便更好地凝固。
小貼士：
- 如果你沒有冰淇淋機，也可以手工制作。只需要在第四步后，每隔半小時攪拌一次即可。
- 如果你想要添加其他口味（如巧克力、草莓等），只需在第三步時加入即可。
以上就是制作原味冰淇淋的方法。雖然看起來比較復(fù)雜，但實際上非常簡單。自己動手做一份美味的原味冰淇淋吧！
