我想學(xué)做蛋糕去哪學(xué)

由雕龍文庫 分享時間：2024-03-31 05:15:28 收藏本文

我想學(xué)做蛋糕去哪學(xué)

現(xiàn)如今，越來越多的人開始對烘焙感興趣，其中包括我。看著一張張美麗的蛋糕照片，口水不禁流了出來。可是，面對著這樣一個龐大的領(lǐng)域，我們應(yīng)該從哪里開始呢？下面我將分享一些關(guān)于學(xué)習(xí)做蛋糕的心得和建議。

自學(xué)還是找機構(gòu)？

首先要決定自己是選擇自學(xué)還是報名參加蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)。如果你已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)和經(jīng)驗，那么可以選擇通過網(wǎng)絡(luò)、書籍或視頻等途徑自行學(xué)習(xí)；但如果你剛剛接觸蛋糕制作或者想迅速提高技能以達(dá)到商業(yè)化水平，那么報名參加專業(yè)培訓(xùn)班會更合適。

線上學(xué)習(xí)資源推薦

在網(wǎng)絡(luò)時代，我們可以通過各種平臺輕松找到大量教程視頻和文檔資料。以下幾個平臺可能會對初學(xué)者有所幫助。

優(yōu)酷：提供了眾多的蛋糕制作視頻，可以根據(jù)自己的水平進行篩選。
嗶哩嗶哩：一些業(yè)余的蛋糕愛好者也上傳了很多教程視頻，可以從中學(xué)習(xí)到一些小技巧。
知乎：有許多專業(yè)蛋糕師和業(yè)余愛好者在上面分享經(jīng)驗和心得，可以從中獲取靈感。

報名參加培訓(xùn)班

如果你想快速提高自己的技能，并且希望以此為職業(yè)發(fā)展方向，那么選擇報名參加專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)班會是一個不錯的選擇。以下幾個機構(gòu)可能會對你有所幫助。

哈皮烘焙學(xué)校：創(chuàng)立于2010年，是國內(nèi)最早提供歐式手工蛋糕、法式甜點等課程的機構(gòu)之一。其特色是針對中國人口味進行調(diào)整并注重實踐操作。
薇爾頓糖霜花藝學(xué)校：成立于1929年，是全球領(lǐng)先的烘焙用品制造商之一。其在國內(nèi)設(shè)有多家培訓(xùn)中心，提供了從入門到高級的蛋糕、甜點、面包等類別的課程。
藍(lán)帶國際烹飪學(xué)院：創(chuàng)立于1895年，是全球最負(fù)盛名的烹飪和餐飲管理學(xué)校之一。其在中國也設(shè)有多家分校，提供了高水平、專業(yè)化的課程。