郴州美食推薦

作為湖南省的一個地級市，郴州自然不會缺少美食。下面就來給大家介紹幾道代表性的郴州特色美食。

臘肉粽

臘肉粽是一道經(jīng)典的湘菜，也是郴州的特色之一。它的主要材料是糯米和臘肉，再加上一些豆沙、紅棗等配料，口感香糯且有嚼勁。同時，它還具有很高的營養(yǎng)價值。

冰糖橙皮

冰糖橙皮是一道傳統(tǒng)的甜點，在郴州也深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸Ｋx用新鮮的柑橘皮，將其切成小塊后加入冰糖、水等原料制作而成。口感清爽甜潤，有助于增進(jìn)食欲，并具有一定的保健作用。

生蠔煎

生蠔煎是一道讓人垂涎欲滴的美食，在郴州也備受推崇。它使用新鮮的生蠔作為主要材料，加入一些雞蛋、面粉等原料制成。煎好后口感鮮美，肉質(zhì)柔嫩，是一道讓人欲罷不能的美食。

油爆海蝦

油爆海蝦是一道充滿誘惑力的美食，在郴州也備受推崇。它選用新鮮的海蝦作為主要材料，將其炸至金黃色后再加入各種調(diào)味料制成。煮好后口感鮮美、香辣可口，是一道讓人忍不住回味無窮的美食。

豆皮卷

豆皮卷是一道營養(yǎng)豐富、健康美味的素菜，在郴州也廣受歡迎。它選用豆皮為主要材料，再加上各種蔬菜和調(diào)味品制成。口感清爽、入口即化，同時還具有很高的營養(yǎng)價值。

總結(jié)

以上就是幾道經(jīng)典的郴州特色美食。它們不僅可以滿足我們對于美食的渴望，還具有很高的營養(yǎng)價值和健康作用。如果你有機會來到郴州旅游，一定要嘗嘗這些美味佳肴。