昆山美食特色介紹

昆山地處江蘇省南部，素有“吳中明珠”之稱。在這個歷史悠久的城市里，不僅有著靈動秀麗的自然風光，還有著豐富多彩的美食文化。下面就來為大家介紹幾道昆山特色美食。

1. 糯米雞

糯米雞是一道經典的本地傳統名菜，也是昆山人民最喜歡的美食之一。它采用上等糯米制成，加入蝦仁、雞蓉、蘑菇等配料，并用荷葉包裹而成。糯米雞外觀金黃飽滿，香味撲鼻，口感軟糯爽滑，營養豐富。

2. 漁家小炒

漁家小炒是昆山傳統家常菜之一。選用新鮮青筍、筍尖、豆角、木耳等多種蔬菜和肉類，加入適量調味料進行快速翻炒而成。這道菜品色澤鮮艷，香味撲鼻，口感清爽、嫩滑，是昆山人民的傳統最愛。

3. 姜汁糖不甩

姜汁糖不甩是昆山非常受歡迎的小吃之一。它由糯米粉、紅豆沙、芝麻和姜汁等多種原料制成。在制作過程中，將這些原料混合后揉成小球狀并放入開水中煮至浮起即可食用。這道小吃色彩艷麗、口感Q彈，香氣四溢，味道十分獨特。

4. 五蛇羹

五蛇羹是昆山地區非常有名的美食之一。它以五種不同的蛇肉為主要原料，并加入適量調料搭配制成。這道菜品外觀色澤金黃，口感細膩軟嫩，香味濃郁而不腥臭。傳說吃了五蛇羹可以驅寒暖身、壯陽益氣。

以上就是幾道昆山特色美食的介紹，如果你有機會去昆山旅游，一定不要錯過這些美食的品嘗哦！