餐飲業(yè)是一個(gè)競爭激烈的行業(yè)，如何吸引和留住顧客一直是餐飲業(yè)主們關(guān)注的焦點(diǎn)。在這個(gè)數(shù)字化時(shí)代，餐飲獲客方法也發(fā)生了很大變化。

首先，線上推廣已經(jīng)成為必不可少的一部分。通過社交媒體平臺、美食APP等網(wǎng)上平臺宣傳自己的店鋪，傳播品牌形象和菜品特色，可以吸引更多潛在客戶。而且這些平臺還可以提供訂單、外賣等服務(wù)，方便顧客選擇和消費(fèi)。

其次，線下活動也是吸引新顧客和提高復(fù)購率的重要手段。比如可以舉辦優(yōu)惠促銷活動、主題晚宴、節(jié)日慶典等等。這些活動不僅可以吸引新顧客前來消費(fèi)，還能讓老顧客感受到店鋪的誠意和關(guān)懷，并提高他們再次光顧的意愿。

除此之外，口碑營銷也是非常重要的一種方式。隨著社交網(wǎng)絡(luò)越來越普及，人們分享自己的生活越來越頻繁，在朋友圈、微博、微信等平臺上曬出自己在哪里吃到了好吃的，會讓更多人知道這家店鋪。如果顧客滿意度高，口碑也會越來越好，吸引更多新顧客前來消費(fèi)。

最后，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和菜品質(zhì)量也是獲客的關(guān)鍵。無論是線上還是線下，只有提供了令人滿意的服務(wù)和美味的菜品，才能贏得顧客的心，并且讓他們愿意再次光顧。因此，在招攬新顧客之前，保證店內(nèi)基本營運(yùn)方面已經(jīng)得到了很好的掌控也是一個(gè)必要條件。

綜上所述，餐飲獲客方法不斷地發(fā)展和變化著。對于餐飲業(yè)主而言，在制定營銷策略時(shí)需要根據(jù)自身情況和市場需求作出合理安排，并且靈活應(yīng)對市場變化。