徐州中原廚師技校是一所專業的職業學校，位于江蘇省徐州市。該校成立于1999年，是經國家教育部批準設立的全日制普通高等職業院校。

徐州中原廚師技校以培養高素質餐飲行業人才為目標，學校現有三個專業：烹飪工藝與營養、西點烘焙、酒店管理。其中，烹飪工藝與營養專業是該校特色專業之一，這門課程通過理論學習和實踐操作相結合的方式，使學生掌握現代化、國際化、科技化的烹調技能和基本的食品營養知識。

該校擁有先進的教學設施和完善的管理體系。實訓基地占地面積達到了2000多平方米，配備了先進的廚房設備和各種食材。此外，該校還引進了一批優秀教師，并與知名企業合作建立了實習基地，為學生提供了實踐機會。

在辦學過程中，徐州中原廚師技校注重學生的實踐操作能力，采用“理論與實踐相結合”的教學模式，使學生在實際操作中逐步掌握各類菜品的制作技巧和相應的營養知識。同時，該校還為學生提供了豐富多彩的課外活動和社團活動，如烹飪比賽、文藝晚會、志愿者服務等。

徐州中原廚師技校畢業生就業率高，受到了社會各界的好評。畢業生就業方向廣泛，包括星級酒店、食品加工企業、連鎖餐飲企業等。此外，該校還積極與國內外知名高校合作辦學，為有意向出國深造的學生提供更廣闊的發展平臺。

總之，徐州中原廚師技校是一所以培養高素質餐飲行業人才為目標的職業學校，在教育教學方面取得了顯著成績，并取得了良好社會聲譽。