什么是提拉米蘇奶茶？

提拉米蘇奶茶是一種結(jié)合了傳統(tǒng)意大利甜點提拉米蘇的味道和臺灣特色奶茶口感的飲品。它有著濃郁的咖啡、奶香味，加入了馬斯卡潑尼芝士和蛋糕碎，使得味道更加豐富多彩。

材料準備

- 奶茶粉：20克

- 砂糖：適量

- 牛奶：200毫升

- 鮮奶油：50克

- 馬斯卡潑尼芝士：60克

- 蛋糕碎：適量

- 咖啡粉：適量

制作步驟

步驟1：

將20克奶茶粉和適量的砂糖混合在一起，加入200毫升牛奶中攪拌均勻。在鍋中加熱至沸騰，并不斷攪拌以防止結(jié)塊。

步驟2：

將奶茶液倒入杯中，加入適量的蛋糕碎，放置冰箱中冷卻。

步驟3：

將50克鮮奶油打至七分發(fā)，加入60克馬斯卡潑尼芝士繼續(xù)打至混合均勻。將奶油芝士涂抹在杯中的蛋糕碎上。

步驟4：

撒上咖啡粉或可可粉作為裝點即可。

小貼士

- 奶茶粉可以根據(jù)個人口味選擇不同品牌和口感。

- 如果喜歡更濃郁的咖啡香氣，可以在牛奶中加入少量的咖啡粉，并調(diào)整砂糖用量。

- 馬斯卡潑尼芝士可以用其他軟質(zhì)奶酪代替，但會影響到提拉米蘇奶茶的味道和質(zhì)地。

結(jié)語

提拉米蘇奶茶是一種非常特別和美味的飲品，它既有著奶茶的清甜，又有著提拉米蘇的香醇和豐富。通過以上幾個簡單步驟，你也可以在家中輕松制作出自己喜歡的提拉米蘇奶茶了。