上海哪里有學(xué)小吃

由雕龍文庫 分享時間：2024-04-20 01:50:09 收藏本文

上海哪里有學(xué)小吃

上海的小吃文化源遠流長，擁有著豐富多彩的小吃種類和獨特的制作工藝。如果你想要學(xué)習(xí)制作上海傳統(tǒng)小吃，那么就需要知道在上海哪里可以學(xué)到。

1. 上海市職業(yè)技術(shù)學(xué)院

上海市職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型人才為目標(biāo)的高等職業(yè)院校。該校開設(shè)了“中式糕點”、“中式點心”等課程，學(xué)生們可以在這些專業(yè)課程中學(xué)習(xí)到如何制作上海傳統(tǒng)小吃，如南翔小籠包、生煎包、蟹粉小籠等。

2. 上海餐飲職業(yè)技術(shù)學(xué)院

上海餐飲職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型餐飲管理和服務(wù)人才為目標(biāo)的高等職業(yè)院校。該校開設(shè)了“面點糕點”、“西式面點”、“中式面食”等課程，在這些課程中，學(xué)生們可以掌握制作蝦仁燒賣、蟹粉湯圓、鮮肉小餛飩等上海傳統(tǒng)小吃的技巧。

3. 上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院

上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型設(shè)計和創(chuàng)意人才為目標(biāo)的高等職業(yè)院校。該校開設(shè)了“中式點心制作”、“西式點心制作”等課程，學(xué)生們可以在這些課程中學(xué)習(xí)到如何制作外形精致、口感獨特的上海傳統(tǒng)小吃，如松花蛋、香芋酥、蒸肉餅等。