西安旅游推薦美食

西安是一個歷史悠久的城市，也是中國著名的美食之都。無論你是來西安游玩還是工作，一定不要錯過這里的美食。

1. 肉夾饃

沒有吃過肉夾饃就算沒有真正來到過西安。肉夾饃是用烤餅包裹著豬肉或者牛肉、羊肉等放在大碗里的鹵汁里煮熟而成，口感鮮美。在街頭巷尾可以輕松找到賣肉夾饃的小攤位。

2. 餃子

餃子是中國傳統的傳統食品之一，在西安也有很高的地位。特色餃子有羊肉水餃、牛肉水餃、蝦仁水餃等，品種多樣、味道豐富。最出名的當數“八寶山”大湯圓了，一鍋牛油清湯底下漂浮著8個大湯圓，每個湯圓中都包含不同口味的餡料。

3. 羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西的傳統名吃，也是西安著名代表性美食之一。將羊肉切成小塊放在烤餅里，再加入破碎的面餅和蒜末等配料，最后倒上熱乎乎的牛肉湯即可食用。這道美食既能滿足你對美食的追求，還可以讓你感受到濃濃的陜西風情。

4. 羊肉串

羊肉串是陜西夜宵文化中不可或缺的一部分。用新鮮羊肉切成小塊，在木簽上穿好后在炭火上烤制而成，外表焦香、內里嫩滑、味道濃郁。

5. 油潑面

油潑面是一種典型的陜西小吃。將手工拉制的面條放進開水里焯熟，撈出來后加入調料和辣椒油淋在上面即可。吃起來口感細膩、滋味濃郁。

6. 羊肉湯

羊肉湯是陜西人最愛的湯品之一，也是陜西傳統美食之一。選用上等羊肉煮制而成，口感鮮美、營養豐富。在冬天的時候喝一碗暖身，也是非常不錯的選擇。

以上就是西安旅游推薦的美食了，除了上述幾種以外還有很多其他的小吃和特色菜品等著你來嘗試。如果你來到了西安，請務必不要錯過這里的美食。