在杭州學習西餐，有很多不同的學校可供選擇。但是哪個學校最好呢？以下是一些有關杭州學習西餐的頂尖學校：

1. 杭州師范大學

杭州師范大學的國際交流與合作處開設了酒店管理專業，其中包括了西餐廚藝課程。這個課程提供高質量的培訓，以確保每個學生都能掌握必要的技能和知識，以在行業中獲得成功。

2. 中國烹飪協會杭州分會

中國烹飪協會杭州分會提供全面的教育培訓，涵蓋了從基本技能到高級技巧的所有方面。他們還提供實踐機會，并與當地頂尖廚師和餐廳建立聯系，為學生提供就業機會。

3. 杭州餐旅職業技術學院

杭州餐旅職業技術學院是一所專門教授烹飪和服務技能的大型職業教育機構。他們提供一個完整的課程，涵蓋了從基礎技能到高級技巧的所有方面。他們還提供實踐機會，在學生完成課程后，可以幫助他們找到就業機會。

4. 杭州市江干區職業教育中心

杭州市江干區職業教育中心是一所為學生提供烹飪和服務技能培訓的綜合學校。他們提供一個全面的課程，包括了從入門級別到專業水平的所有內容。他們還為學生提供實踐機會，并幫助他們找工作。

5. 浙江省經貿職業技術學院

浙江省經貿職業技術學院是一所專注于為學生提供餐飲和旅游服務培訓的大型教育機構。他們的西餐廚藝課程非常深入，并涵蓋了多個領域，包括菜單設計、衛生標準等。他們也為學生提供實踐機會和就業指導。

總之，在杭州有很多優秀的西餐廚藝學校可供選擇，每個人都可以通過這些課程獲得必要的技能和知識，以在餐飲行業中獲得成功。