老式不甜膩的糕點

現(xiàn)代人都喜歡吃甜食，而且很多糕點也都是以甜味為主。但是，有些老式的糕點卻不是那么甜膩，口感更加清新自然。今天我們來了解一下這些老式不甜膩的糕點有哪些。

杏仁餅干

杏仁餅干是一種口感香脆、略帶苦味的小糕點。它的制作方法很簡單，只需要將白砂糖、黃油、面粉和杏仁片混合后搓成小球，在180度左右的烤箱中烤10-15分鐘即可。由于它沒有過多添加白砂糖，所以不會太過甜膩。

南乳花生

南乳花生是一種傳統(tǒng)的中國小吃。它將花生米浸泡在南乳汁中，再用低溫焙制而成。由于南乳本身就具有鮮美的咸味和微酸味，并且焙制時沒有加入額外的調(diào)料和油脂，所以南乳花生不僅口感清新，而且味道獨特。

涼粉

涼粉是一種傳統(tǒng)的中國小吃。它將淀粉和水混合后制成凝膠狀，并切成條狀。然后將涼粉條浸泡在甜醬油、辣椒油、花生醬等調(diào)料中食用。由于涼粉本身沒有添加過多的白砂糖，所以口感清爽、不甜膩。

紫菜卷

紫菜卷是一種傳統(tǒng)的日本小吃。它將紫菜片和壽司米混合后卷成圓柱形，在其中加入鮮美的海鮮等配料。紫菜本身就含有天然的咸味和微甜味，而且制作時也沒有加入過多調(diào)料和油脂，所以紫菜卷既健康又美味。

結(jié)語

老式不甜膩的糕點雖然口感清新自然，但并不代表它們不好吃。反而因為少了過多的添加劑和調(diào)料，更能夠體現(xiàn)出原材料的味道和質(zhì)感。大家可以嘗試一下這些傳統(tǒng)的糕點，感受一下不同于現(xiàn)代甜食的口感。