冰激凌雪糕的做法大全
前言
炎熱的夏天，人們總是喜歡吃各種冰品來解暑。而冰激凌雪糕就是其中最受歡迎的一種。下面我將為大家介紹幾種簡單易學的制作方法。
基礎冰激凌雪糕
材料：鮮奶油250ml，牛奶250ml，白砂糖100g，香草精1/2小勺
步驟：
- 將牛奶、鮮奶油和白砂糖混合在一起加熱到80度左右（不要沸騰）。
- 將混合物倒入一個容器中，并放入冰箱中冷卻至室溫。
- 加入香草精并混合均勻后，將其倒入冰激凌機中攪拌30分鐘即可。
巧克力口味冰激凌雪糕
材料：牛奶500ml，鮮奶油200ml，細砂糖150g，可可粉50g，香草精1/2小勺
步驟：
- 將牛奶、鮮奶油、細砂糖和可可粉混合在一起加熱至80度左右。
- 將混合物倒入一個容器中，并放入冰箱中冷卻至室溫。
- 加入香草精并混合均勻后，將其倒入冰激凌機中攪拌30分鐘即可。
芒果口味冰激凌雪糕
材料：芒果肉500g，牛奶200ml，鮮奶油300ml，白砂糖100g
步驟：
- 將芒果肉放入攪拌機中打成泥狀。
- 將牛奶、鮮奶油和白砂糖混合在一起加熱至80度左右。
- 將混合物倒入一個容器中，并放入冰箱中冷卻至室溫。
- 加入芒果泥并混合均勻后，將其倒入冰激凌機中攪拌30分鐘即可。
草莓口味冰激凌雪糕
材料：新鮮草莓500g，牛奶200ml，鮮奶油300ml，白砂糖100g
步驟：
- 將新鮮草莓洗凈并切成小塊。
- 將牛奶、鮮奶油和白砂糖混合在一起加熱至80度左右。
- 將混合物倒入一個容器中，并放入冰箱中冷卻至室溫。
- 加入切好的草莓并混合均勻后，將其倒入冰激凌機中攪拌30分鐘即可。
總結
以上就是幾種簡單易學的制作冰激凌雪糕的方法。大家可以根據自己喜歡的口味來選擇材料進行調配，制作出屬于自己的專屬口味。希望大家在享受美食的同時也要注意身體健康哦！
