閬中有什么好吃的美食

閬中是四川省南部的一個歷史名城，也是一座聞名遐邇的美食之都。在這里，你可以品嘗到各種美味的特色小吃和正宗的川菜。

1. 閬中魚米粉

閬中魚米粉是當地最有名的小吃之一。它以筋道綿軟、口感清爽、湯頭鮮美為特點，配上綠豆芽、蒜泥、辣椒油等調料，十分開胃。在閬中，到處都能看到賣魚米粉的小攤販，價格實惠，味道不輸大酒店。

2. 劉氏炸串

劉氏炸串是閬中夜市上最火爆的小吃之一。這里的炸串選用優質羊肉、牛肉等食材，在秘制調料下炸制而成。外焦里嫩、香辣可口，再加上現場制作的孜然粉和芝麻醬，讓人無法抗拒。

3. 火鍋

在閬中，火鍋是一道不可缺少的美食。這里的火鍋以鮮辣鮮香為特點，湯底選用當地特產的山泉水和各種新鮮的食材熬制而成。肉類、蔬菜、豆腐等配料豐富多樣，滿足不同口味的人群。

4. 燒烤

閬中燒烤也是夜市上最受歡迎的小吃之一。這里的燒烤選用當地新鮮食材，包括牛肉、羊肉、雞肉、海鮮等，調料也非常講究。在夏季的晚上，在街頭品嘗一份香噴噴的燒烤，是一種愜意而難忘的體驗。

5. 川菜

作為川菜發源地之一，閬中自然也有著豐富多樣的川菜美食。比如宮保雞丁、水煮牛肉、回鍋肉等傳統川菜。此外還有一些具有地方特色和創新性的美食，如火爆腰花、油炸鮮面筋等。在閬中，你可以嘗試到各種不同口味的美食，滿足你的味蕾。

以上是閬中的一些特色美食，如果你來到這里，一定不要錯過。除此之外，閬中還有很多其他美食值得品嘗。相信你一定會在這里找到自己喜歡的味道。