莘縣是山東省臨沂市下屬的一個縣級行政區，擁有悠久的歷史和文化，同時也有著豐富多樣的美食文化。下面將為大家介紹一些莘縣特色美食。

首先要提到的就是莘縣的“雞湯包”，這是一種以雞湯為餡料的小籠包，在蒸制時會散發出濃郁的雞湯香味，讓人垂涎欲滴。不僅如此，這種雞湯包還具有養胃健身、補氣養血等功效，成為了當地居民最喜愛的早點之一。

其次就是“麥芽糖”，這是一種傳統糖果，在莘縣已有幾百年歷史。主要原料是高粱米和蜂蜜，經過反復熬煮、揉捏而成。外觀呈棕色或黃色，口感甜潤、軟糯，營養豐富、易于消化吸收。在節日或喜慶場合中，人們常用它來表示祝福和吉祥。

再來說說“牛肉面”，這是莘縣比較有名的一道特色面食。選用當地優質牛肉，熬制鮮美的湯料，面條也是用高粱米做成，口感勁道爽滑，加上牛肉和湯料的完美搭配，讓人吃了之后回味無窮。

除了以上三種特色美食外，莘縣還有其他不少值得一試的小吃和大菜。比如“炸油餅”、“五香豆腐干”等小吃，以及“紅燒肉”、“清蒸鳊魚”等大菜。這些美食既能滿足人們對于口味的追求，又能體現出山東傳統美食文化的深厚底蘊。

總之，在莘縣可以品嘗到很多好吃的特色美食。如果你來到這里，不妨找一家當地小店坐下來，品嘗一下這些美食佳肴，相信會讓你流連忘返。