烹飪是一門需要技巧和創意的藝術，隨著人們對美食的追求和餐飲行業的發展，學習烹飪成為了越來越多人的選擇。那么，在中國，學烹飪都有哪些學校呢？

首先，我們可以看到很多職業技術學院、大專院校、本科院校都開設了烹飪專業。例如，北京中專音樂學校就開設了“中式烹調”專業；上海工商外國語職業學院則有“西廚實用技術”等課程；而江南大學更是開設了“食品科學與工程（烹飪方向）”本科專業。

除了傳統高等教育機構外，還有一些私立或者民辦的烹飪培訓機構。比如北京市美食家協會主辦的陶然居菜肴文化中心、北京市曲園國際美食文化交流中心等等。這些機構通常提供更加實用性強的培訓課程和更加靈活的教學方式。

另外，也有一些國內外知名的烹飪學校，例如法國著名的烹飪學校——“勒威茵烹飪學校”，美國的“美國烹飪協會”等等。這些學校具有較高的知名度和專業性，對于想要深入學習烹飪技能或者獲得更加權威的認證的人來說，是不錯的選擇。

最后，還有一些在線教育平臺也提供了烹飪課程。例如中國大學MOOC、網易云課堂、愛奇藝等等。這些課程通常以視頻為主，可以讓學習者在任何時間、任何地點都可以進行自主式學習。

不同類型的烹飪學校各有特色，應該根據自己的需求和實際情況來選擇適合自己的培訓機構。無論是選擇哪種形式的培訓方式，都需要堅持練習和反復實踐才能真正掌握好烹調技術。