常州小吃特色介紹

常州是一個歷史悠久的城市，有著豐富的文化和美食。作為江蘇省的一個重要城市，常州有很多獨具特色的小吃，下面就給大家介紹一些。

1. 青團

青團是常州比較著名的特色小吃之一，它用糯米做成外皮，內(nèi)里包裹著香甜可口的豆沙或芝麻餡料。青團有兩種顏色：白色和青色。青色是因為加入了艾葉汁而變成的。青團非常好吃，口感軟糯，甜度適中。

2. 糖油粑粑

糖油粑粑是常州傳統(tǒng)的漢族點心之一。它由糯米粉、花生醬、豆沙等材料制成，并撒上一層芝麻和白糖。糖油粑粑外表光滑、溫潤、柔軟；內(nèi)部松軟、綿密、呈黃白相間的條紋；口感甜中帶香，糯軟嫩滑，非常美味。

3. 稻香村餅干

稻香村是江蘇省比較有名的餅干品牌之一。它的特點是薄、脆、酥、甜。稻香村餅干口感極佳，不僅適合作為零食，也可以搭配茶水食用。

4. 魚頭湯

魚頭湯是常州非常受歡迎的漢族小吃之一。它選用新鮮的草魚頭和瘦肉精心制作而成，加入少量的辣椒和姜片調(diào)味，清爽可口。尤其是在夏天喝上一碗涼爽的魚頭湯，簡直是人間美味。

5. 金陵蓋澆面

金陵蓋澆面是江蘇省傳統(tǒng)美食之一，在常州也很有名氣。這道菜以細長筋道的面條為底，上面蓋著豆芽、胡蘿卜絲、黃瓜絲等各種蔬菜配料，并淋上熱氣騰騰的肉末醬。金陵蓋澆面口感豐富，營養(yǎng)豐富，是一道美味可口的小吃。

總結(jié)

以上就是常州比較有代表性的小吃了。這些美食不僅具有地方特色，而且非常美味，可以滿足你的口腹之欲。如果你去常州旅游，一定要品嘗一下這些特色小吃哦！