小烤箱怎樣做蛋糕

在家中享受美味的蛋糕，不再需要去咖啡店或者面包房。現在你可以用自己的小烤箱來制作美味的蛋糕。下面是一些簡單的步驟和技巧，讓你輕松地在家中做出完美的蛋糕。

準備工作

首先，你需要準備好所有必要的材料和設備。這些包括：雞蛋、面粉、白砂糖、黃油、泡打粉、牛奶和一個混合器。此外，你還需要一只8英寸左右的圓形模具和一臺小型電動烤箱。

制作過程

1. 預熱小烤箱至180度。

2. 把3個雞蛋打入一個碗里，并加入150克白砂糖。使用混合器將它們攪拌均勻。

3. 接著，逐漸加入100克面粉和1茶匙泡打粉，并繼續攪拌均勻。如果面團太干，可以適量加入一些牛奶來稀釋它。

4. 將60克的融化黃油倒入面團中，并再次攪拌均勻。

5. 準備一個8英寸左右的圓形模具，將混合好的面團倒入模具中。如果需要，可以在表面撒上一些白砂糖或者巧克力碎片。

6. 把蛋糕放到預熱好的小烤箱中，烘焙大約25-30分鐘。使用牙簽檢查蛋糕是否熟透——如果牙簽插入蛋糕并且拿出來沒有粘在上面任何東西，那么你的蛋糕就完成了。

注意事項

1. 如果你的小烤箱不是非常強大，那么可能需要多一點時間來完成整個過程。記住，在開啟小型電動設備時要特別小心。

2. 當你把握好制作過程和材料比例后，可以根據自己的口味適量添加水果、巧克力、香草等調料。

3. 在將蛋糕從模具中取出之前，務必要先讓它完全冷卻。這將有助于蛋糕更好地保持形狀，并且會使切片過程更加容易。

總結來說，用小烤箱制作蛋糕并不難，只需要一些簡單的步驟和一些耐心。通過了解這些技巧和注意事項，你可以在家中輕松地制作美味的蛋糕，并為自己、家人或朋友帶來無盡的驚喜。