成都是一座美食之都，鹵菜更是其中的代表性美食。許多人對鹵菜的制作技術非常感興趣，想要學習這門手藝。那么，在成都哪里可以學習到鹵菜技術呢？

目前，成都有多所專業的餐飲學校和職業技術學校開設了鹵菜制作相關的課程。這些學校不僅提供基礎理論知識的教授，還會進行實踐操作，讓學生能夠真正掌握鹵菜制作的各個環節。

以下是一些在成都可以學習到鹵菜技術的學校：

• 四川旅游職業學院：該校飯店管理系開設了“川菜烹飪”專業，其中包括了鹵菜制作課程。

• 四川工商職業技術學院：該校旅游系開設了“中餐烹調”專業，在此專業中也有涉及鹵菜制作的課程。

• 成都市烹飪師范培訓中心：該中心是成都市餐飲行業的技術培訓機構，提供各種烹飪技術的培訓，其中包括鹵菜制作。

除了以上這些學校之外，還有不少私人烹飪學校和培訓機構也提供鹵菜制作的課程。需要注意的是，選擇正規、專業的學校進行學習非常重要，這樣才能夠獲得有效的教育和實踐經驗。

總之，在成都想要學習鹵菜技術并不難。只需要找到合適的學校或機構，認真學習和實踐，相信很快就可以成為一名優秀的鹵菜大廚！