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油炸冰淇淋做法大全

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油炸冰淇淋做法大全

油炸冰淇淋做法大全

油炸冰淇淋是一道美味的甜點,它將香脆的外殼和柔軟的冰淇淋結合在一起,口感十分特別。下面是幾種常見的油炸冰淇淋做法。

傳統油炸冰淇淋

材料:

  • 香草冰淇淋球
  • 餅干碎屑(如蛋卷或餅干)
  • 面包屑
  • 1-2個雞蛋
  • 油(適量)

步驟:

  1. 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
  2. 先將香草冰激凌球滾上餅干碎屑,保證表面均勻覆蓋。
  3. 然后再裹上一層面包屑,也要確保表面均勻覆蓋。
  4. 將裹好面包屑的冰激凌球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時,讓表面更加堅固。
  5. 打散蛋液,將冰激凌球浸入蛋液中,確保均勻覆蓋。
  6. 再次沾上一層面包屑。
  7. 油熱后將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色。
  8. 撈出來用廚房紙吸干多余的油即可食用。

巧克力油炸冰淇淋

材料:

  • 巧克力味道的冰淇淋球
  • 餅干碎屑(如蛋卷或餅干)
  • 面包屑
  • 1-2個雞蛋
  • 巧克力(適量)
  • 油(適量)

步驟:

  1. 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
  2. 先將巧克力味道的冰淇淋球滾上餅干碎屑,保證表面均勻覆蓋。
  3. 然后再裹上一層面包屑,也要確保表面均勻覆蓋。
  4. 將裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時,讓表面更加堅固。
  5. 打散蛋液,將冰淇淋球浸入蛋液中,確保均勻覆蓋。
  6. 再次沾上一層面包屑。
  7. 熱鍋涼油下巧克力片翻炒至融化成巧克力醬。
  8. 將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色,并在表面涂上一層巧克力醬即可食用。

椰香油炸冰淇淋

材料:

  • 椰子味道的冰淇淋球
  • 餅干碎屑(如蛋卷或餅干)
  • 面包屑
  • 1-2個雞蛋
  • 椰漿(適量)
  • 油(適量)

步驟:

  1. 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
  2. 先將椰子味道的冰淇淋球滾上餅干碎屑,保證表面均勻覆蓋。
  3. 然后再裹上一層面包屑,也要確保表面均勻覆蓋。
  4. 將裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時,讓表面更加堅固。
  5. 打散蛋液,將冰淇淋球浸入蛋液中,確保均勻覆蓋。
  6. 再次沾上一層面包屑。
  7. 熱鍋涼油下椰漿翻炒至香味散發出來。
  8. 將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色,并在表面涂上一層椰漿即可食用。

以上就是幾種常見的油炸冰淇淋的做法,大家可以根據自己的口味和喜好進行調整,享受美味的油炸冰淇淋吧!

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