綠豆珍珠奶茶的做法大全
綠豆珍珠奶茶的做法大全
綠豆珍珠奶茶是一款受歡迎的飲品，它有著清甜爽口的味道和豐富的營養。如果你想在家里制作美味的綠豆珍珠奶茶，那么不妨試試下面這些方法。
1. 簡單版綠豆珍珠奶茶
材料：
- 綠豆粉 50 克
- 水 150 毫升
- 牛奶 200 毫升
- 冰塊適量
- 黑糖或白糖適量
- 珍珠粉或木薯粉適量
步驟：
- 將綠豆粉加入水中攪拌均勻，倒入鍋中加熱至變稠成為“綠豆泥”備用。
- 將牛奶加入到攪拌機中，再加入冰塊、黑糖或白糖以及少許的水。
- 用攪拌機將這些材料混合均勻。
- 將珍珠粉或木薯粉加入水中，揉成小球形狀。
- 將珍珠放入熱水中煮至浮起來，然后撈出備用。
- 在奶茶中加入適量的綠豆泥和珍珠即可。
2. 復雜版綠豆珍珠奶茶
材料：
- 清水 500 毫升
- 芋頭絲 100 克
- 黑糖或白糖適量
- 牛奶適量
- 冰塊適量
- 綠豆粉或糯米粉適量
步驟：
- 將芋頭絲切成小段，加入鍋中加水焯一下撈出。
- 把焯好的芋頭絲放入攪拌機中，再加入黑糖或白糖以及少許清水，攪拌均勻制成芋泥備用。
- 將綠豆粉或糯米粉加入清水中，揉成小球形狀。
- 把珍珠放入鍋中，加水煮至浮起來撈出備用。
- 將牛奶、芋泥和綠豆泥混合在一起，攪拌均勻即可。
- 在杯子里放入冰塊，倒入調好的奶茶液體，再加上珍珠即可。
以上就是兩種制作綠豆珍珠奶茶的方法。喜歡喝這款飲品的朋友可以自己試著做一下，品嘗一下家制的美味吧！
