井岡山是中國革命的搖籃，這里有著豐富的歷史文化和特色美食。隨著旅游業的發展，越來越多的游客前來探訪這座山區，品嘗當地美食也成為了一項必不可少的活動。

在井岡山，最具代表性的美食店莫過于“紅軍餐廳”了。它位于井岡山市區中心，是一座仿古建筑，外觀極具傳統特色。進入餐廳后，墻上掛滿了毛澤東等革命領袖的畫像和文字資料，令人感受到強烈的歷史氛圍。

作為一家主打紅色主題的餐廳，“紅軍餐廳”的菜品自然也與此相關。其中最有名的便是“南昌起義熱干面”。這道面條是以南昌起義為背景創制出來的，味道濃郁、口感獨特。另外還有“紅燒肉”、“毛氏燉品”等多種革命時期流傳下來的菜肴。

除了“紅軍餐廳”，井岡山還有一家非常特別的美食店，那就是“紅色小館”。這家店位于井岡山市區北門口，外觀簡單樸素，但內部卻精致而充滿情懷。店里的墻上掛著毛澤東等革命領袖的照片和時代資料，讓人仿佛回到了革命年代。

“紅色小館”的菜品以野味為主打，如野豬肉、野雞肉等。其中最受歡迎的便是“野生板栗燜豬肉”，這道菜由當地名廚創制而成，選用新鮮的野豬肉和當地產的板栗，經過長時間燜制后口感極佳。此外，“紅色小館”還提供多種當地特色小吃，如蒸桂花糯米團、淮山粥等。

總之，在井岡山旅游時一定要嘗嘗當地特色美食，不僅可以品嘗到美食佳肴，更能感受到這座歷史名城的魅力和特色文化。