北京有名的糕點老字號

中國有句古話：“食在廣州，衣在蘇州。”可是對于北京人來說，“食”也是至關重要的。而在這座歷史悠久的城市里，糕點是一道不可或缺的美食。以下介紹幾家著名的糕點老字號。

同仁堂

同仁堂創建于1669年，是北京最著名的中藥店之一。除了中藥之外，同仁堂還以制作糕點而聞名。他們的月餅、酥餅和芝麻球都備受好評。同仁堂還注重質量和衛生標準，使用優質原材料并嚴格控制生產過程。

老崔頭

老崔頭創立于1923年，是一家以制作傳統豆沙包和饅頭為主的糕點店鋪。他們選擇新鮮優質大豆為原材料，并采用傳統工藝手工制作豆沙餡兒。豆沙包皮薄餡兒多且甜度適中，口感十分細膩。

麥當勞

在北京，即使是全球連鎖快餐品牌麥當勞也能成為一家糕點老字號。他們的蘋果派、蛋撻和香甜玉米餅都有著很高的評價。而且，這些美食不僅適合兒童和年輕人，也深受老年人喜愛。

楊銘宇

楊銘宇糕點店創立于1895年，是北京最古老的糕點店之一。他們以制作傳統月餅、豆沙包、蛋黃酥等為主，并保持了原來的手工制作工藝。所以，在這里購買的糕點口感十分細膩，回味無窮。

總結

以上介紹了幾家在北京頗具影響力的糕點老字號。雖然這些店鋪各有所長，但它們都注重傳承傳統制作工藝、選用優質原材料并嚴格控制衛生標準，因此受到了廣泛贊譽。如果你來到北京旅游或者居住在這座城市，一定要到這些著名的糕點店嘗一嘗他們的美食。相信你會愛不釋口！