介紹

小番茄甜品是一道簡(jiǎn)單易做、口感清新的甜點(diǎn)，它以小番茄作為主材料，搭配鮮奶油和木糖醇等調(diào)味品制成。這款甜品不僅美味可口，而且富含維生素C和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體非常有益。

所需材料

1. 小番茄 400g；
2. 鮮奶油 200g；
3. 木糖醇適量。

制作步驟

1. 準(zhǔn)備工作：

將小番茄洗凈后切成小塊，去掉帶有硬心的部分。將鮮奶油取出放至室溫下軟化（約20分鐘），并用電動(dòng)打蛋器或手動(dòng)打蛋器將其打發(fā)。

2. 混合材料：

將打發(fā)好的鮮奶油倒入碗中，加入適量的木糖醇，并攪拌均勻。然后加入切好的小番茄塊，再次攪拌均勻。

3. 冷藏：

將混合好的小番茄甜品倒入碗中，用保鮮膜覆蓋好，放入冰箱冷藏室內(nèi)冷藏2-3小時(shí)。待甜品凝固即可食用。

注意事項(xiàng)

1. 小番茄切塊時(shí)要去掉硬心部分，以免影響口感；
2. 鮮奶油打發(fā)后要與木糖醇攪拌均勻，不然口感會(huì)有些奶腥味；
3. 冷藏時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)使甜品變得過于硬實(shí)。

總結(jié)

小番茄甜品是一款營(yíng)養(yǎng)豐富、簡(jiǎn)單易做的美味佳肴。無(wú)論是在家庭聚餐還是朋友聚會(huì)上都非常適合作為一道下午茶或甜點(diǎn)來(lái)享用。希望大家能夠嘗試制作這道美食，并從中體驗(yàn)到烹飪的樂趣和美食的魅力。