外公的空中菜園建在三樓的平臺上。早晨，我推開陽臺的門，一片綠茵茵的青菜便展現在眼前。我不喜歡青菜，也不愛吃青菜，所以對菜園也不感興趣。

外婆卻饒有興致地領著我去看他們種的菜。為了讓我喜歡青菜，她特地從地里拔出兩顆青菜，讓我仔細觀察。我發現一片片油亮亮的葉子向四周展開，像小姑娘穿的綠裙子。那顆大一點的青菜，外層的大葉子像一把勺子，微微卷起來葉片像勺口，白白的莖像勺柄，多可愛！大葉把小葉輕輕地抱在懷里，越往里葉片越小，顏色也越嫩，扒開葉子，露出嫩綠色的菜心，小小的葉片幾乎無法數清。小葉片可真像淘氣的小娃娃，躲在里面跟我們捉迷藏呢！

咦，好奇怪，為什么有些葉片上會出現一個個小孔？忙去問外婆，她告訴我：“它被菜青蟲咬過，所以才會有這些小孔。宣宣，青菜含有豐富的維生素和礦物質，以后，你要多吃青菜。”聽了外婆的話，我馬上把收好的青菜送進廚房。只見外公先把根部白胡須似的細根剪去，洗凈后，再倒入沸水中，大約一分鐘后撈上來，然后盛入碗里。外公說，這種燒法最科學，不會破壞營養。我用筷子夾起來，塞進嘴里，一咬，感覺很爽口。

現在，我感覺青菜多么可愛，多么有營養，我以后要多吃青菜。