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浙江美食攻略

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浙江美食攻略

浙江美食攻略

浙江是一個擁有豐富美食文化的地區,其餐飲特色多樣,品種繁多。以下是本人在浙江旅游中親身體驗到的幾道必吃美食。

東坡肉

東坡肉是中國著名傳統名菜之一,產生于唐代。而最出名的當屬蘇州的東坡肉,在浙江也有很多家店供應。它不僅香嫩可口,而且脂肪含量極低,適合各個年齡段人群食用。

龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州一道頗負盛名的特色菜品。配上碧綠茶水油亮嫩黃的蝦仁和清新翠綠干凈整齊的龍井茶葉,讓這道菜在外形上就別具匠心。入口后,蝦仁被茶香包裹著入味、爽滑而有彈性。

西湖醋魚

西湖醋魚也是杭州的傳統名菜之一,以鮮美、酸甜可口而聞名。魚肉細嫩,入口即化,配上精致的調料和適量的醋,讓人回味無窮。

沙鍋牛蛙

沙鍋牛蛙是溫州的傳統特色美食之一。選用新鮮草蛙與優質牛肉燉制而成,味道獨具特色。湯汁濃郁香醇,肉質軟嫩多汁,別有一番風味。

黃燜雞米飯

黃燜雞米飯是寧波的傳統美食之一。選用上等土雞配以秘制黃燜汁調制而成。吃起來咸香可口、肉質細嫩多汁、米粒松軟有彈性,讓人吃后回味無窮。

以上幾種美食只是浙江豐富美食文化中冰山一角,在旅游過程中還可以品嘗到更多地方特色小吃和大眾化美食。相信在浙江美食的海洋里,總有那么一道菜品能夠讓您找到味覺的極致享受。

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