餐飲行業是一個充滿活力和機遇的行業，但同時也是一個人員流動性非常大的行業。為了保障企業和員工雙方的權益，建立一份餐飲用工勞務合同協議書顯得尤為重要。

首先，勞務合同應該注明雇主和員工的基本信息，如雙方名稱、地址、聯系方式等。這些信息將成為后期維護雙方關系及交流溝通的基礎。

其次，在勞務合同中應當規定員工崗位及職責，并明確薪資待遇、社會保險等福利待遇。此外，可以約定加班時間和加班費用標準等相關條款以便于管理者對員工進行更全面、嚴格地管理。

除此之外，勞務合同還應當涉及到關于合法權益的條款范疇，例如：離職手續、薪資發放機制、違約罰金等。這些都是在日常經營過程中需要注意到并做好措施來保障企業正常運轉和員工權益。

最后，值得注意的是，在簽訂勞務合同時要特別留意以下幾點：

1.勞務合同應當是雙方自愿、平等的行為，不得有任何強迫或欺騙成分。

2.勞務合同應明確約定各項權利義務，避免模糊和歧義的情況發生。

3.如果之前沒有簽訂過類似的協議，建議在簽訂前請專業人士進行咨詢和審核，以確保協議內容符合國家法律法規要求。

總之，在建立餐飲用工勞務合同協議書時，企業需要考慮到員工福利待遇、關于違約的處理措施、以及對員工進行全面管理。同時，員工也需要對勞務合同中涉及到的所有條款都做好了解，并且在簽訂前仔細閱讀。